普洱茶为什么被称为茶人的最后一站？

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大约在2001年左右，我因爱喝茶常常去拜访台湾岛内的普洱茶前辈，记得那时候台湾的普洱茶界就曾经流传着一句话：普洱茶是所有茶类的坟场。

我当时很好奇地询问前辈们为何有此一说，他回答我：因为普洱茶有着独特的个性，不管你之前习惯喝的是哪种茶类，一旦接触了普洱茶后，就很难再喝回去了，所以这句话想表达的意义是：普洱茶是所有喝茶人的最后一站……我又接着问：普洱茶有哪些其他茶类所没有的特色呢？他笑笑的回答我：理由很多啦，你自己慢慢地喝，慢慢地体悟，自然就能明白。